Poiré
Poiré is de Franse naam voor perencider: cider gemaakt op basis van sap van heuse ciderperen. In het zuidwesten van Normandië, rondom het stadje Domfront, staan de mooiste echte ciderperenbomen. Dat zijn bomen die 300 jaar oud kunnen worden en pas na 50 jaar volwassen zijn. Hier vind je dan ook alleen familiebedrijven die vaak al generaties lang op hetzelfde landgoed werken. Dit zijn oude rassen, hoogstambomen die niet bespoten hoeven te worden. De peren voor de Poiré bevatten meer tannine en zuur dan hand- of stoofperen, en zijn over het algemeen kleiner, met een dikkere schil. Er zijn frissere/zuurdere varianten, maar de Poiré rondom Domfront is juist volfruitig, rijk van smaak en heeft een subtiel zuurtje. Heerlijk als aperitief, om varkensmedaillons in te stoven, bij kaas of dessert. Santé! Bestel nu perencider of poiré online via de webshop.
Alle 10 resultaten worden getoond
-
Le Pétiot (jus de poire pétillant, 0%)
€8Jaargang 2021 is weer op voorraad! Zalig alcoholvrij aperitief met een subtiele bubbel. 100% puur perensap uit Normandië. Zuiver, fruitig, mooi zuurtje. Peer in optima forma. 0,75L.
-
Le Poiré 2019 – Pacory
€7,90Wat drogere perencider van de familie Pacory. 100% puur sap. Zuiver, frisfruitig, mooi zuurtje. Zonder enige toevoeging.
-
Poiré “Champ du Poirier” dégorgé 2019 – Jérôme Forget
€11,50Poiré Grand Cru van één enkele boomgaard. Gelaagd en verfijnd, droge stijl met mooie zuurtjes. Puur peer. Heel elegant. Normandische Champagne.
-
Promo!
Poiré AOC Domfront dégorgé 2020 – Pacory
€10,50€9,50Luxe gedegorgeerde versie van deze zeer fraaie perencider, 100% van perenras ‘plant de blanc’. 100% puur sap. Zuiver, fruitig, vol, zuurtje. Zonder enige toevoeging.
-
Poiré Domfront 2017 33cl – Jérôme Forget – UITVERKOCHT
€3,50Zuivere, frisse Poiré van Forget met fijne zuurtjes. Puur peer. In handzaam 33cl formaat. Normandische Champagne in een bierfles. B A M.
-
Poiré Domfront 2020 – Jérôme Forget
€8,75Zuivere, frisse Poiré met fijne zuurtjes. Puur peer. Heel elegant. Normandische Champagne.
-
Poiré Domfront dégorgé 2018 – Jérôme Forget – UITVERKOCHT
€11,50Ultieme Poiré, zeer gelaagd en verfijnd, droge stijl. Puur peer. Heel elegant. Normandische Champagne.
-
Poiré Fermier 2019 – Pacory
€7,25Gulle, zalige ‘basis’ perencider van Pacory. 100% puur sap. Fruitig, gul, vol, klein zuurtje ook. Zonder enige toevoeging.
-
Poiré Fossey 2019 – Jérôme Forget – UITVERKOCHT
€10,50Ultieme Poiré, jaargang 2019. Tropische verrassing. Pamplemousse met peer, ofzo. Puur natuur, zonder sulfiet. Génial!
-
Pure Perenpret – poirépakket met korting (6 flessen)
€57,50Zes flessen perencider uit Frankrijk en Nederland (!) met mooie korting. Da’s prettig!