Cédric Le Bloas is een nieuwe generatie cidermaker, gevestigd in het noorden van Bretagne, in het prachtige dorp Lannion. Cédric runt er een bedrijf met maar 2 hectare boomgaard, dus van zeer bescheiden omvang. Hij produceerde in 2016, zijn eerste oogstjaar, ongeveer 20.000 flessen cider. De kwaliteit van zijn producten is waar het om draait. Puur natuur. Bio en wel. Onbespoten appelbomen, met de hand geoogst perfect rijp fruit. Spontaan vergist sap, zonder enige toevoeging, zelfs geen sulfiet. Natuurcider dus weer, cidre naturel. Allez!