Pacory Calvados - Hors d'Age

Calvados Hors d’Age – Pacory

€40,95

Zeer fijne balans in deze Calvados die voor 70% van peren is gemaakt. Verfijnd, gelaagd, subtiel en toch ook krachtig. Assemblage van tussen 7 en 10 jaar oude calva.

Deze Calvados is de trots van de familie Pacory, gevestigd in het zuidwesten van Normandië, waar de perenbomen welig tieren. Wat pater familias Frédéric Pacory betreft laat deze precies zien hoe een Calvados Domfrontais smaakt. Hij is tegelijkertijd erg fruitig en mooi gerijpt. Fijne balans. Verfijnd, gelaagd en toch ook krachtig. Het is een assemblage van calvados van 7 tot 10 jaar oud. Voor deze Hors d’Age won Pacory al vele prijzen, waaronder een Médaille d’Or in Parijs in 2005. Het bijzondere is dat ook deze calvados van Pacory voor zeker 70% gemaakt is op basis van peren! De kleine appellatie die voor Calvados Domfrontais bestaat, omvat maar 1% van het totale volume calvados dat er in Normandië gemaakt wordt. Maar het is een zeer bijzondere 1%, waar de peer de boventoon voert. Zo ook in deze Hors d’Age. Bestel de Calvados nu in de webshop.

alcohol

42 %

inhoud

0.7 liter