Poiré AOC Domfront – Pacory Pomme d'Or

Poiré AOC Domfront 2016 – Pacory

€7,95

Fraaie perencider, 100% van perenras ‘plant de blanc’. 100% puur sap. Zuiver, fruitig, vol, zuurtje. Zonder enige toevoeging.

Poiré AOC Domfront. Heerlijk en helemaal puur natuur. Gemaakt van peren uit onbespoten boomgaarden, van perenbomen die wel 300 jaar oud kunnen worden. Deze poiré voldoet aan de eisen van de appellation contrôlée die in dit zuidwestelijke deel van Normandië speciaal voor perencider is vastgesteld. Dat betekent bijvoorbeeld dat hij voor minimaal 40% van het perenras plant de blanc moet zijn gemaakt. Deze poiré van Pacory is zelfs voor 100% van dit ras gemaakt, dat wel de koning van de boomgaard (le roi du verger) wordt genoemd. De Poiré Domfront is zeer vol van smaak. Hij is verfijnd fruitig, en de 2016 heeft mooie zuren die zorgen voor balans. Daardoor is deze poiré wat strakker en frisser dan de Fermier van Pacory. Eleganter ook. Helder van kleur, licht mousserend, dit wordt wel de Champagne van Normandië genoemd. Heerlijk bij een zeevruchtensalade of een in boter gebakken witvis. Ook niet te versmaden bij chocolade, of jonge geitenkaas. En natuurlijk als aperitief! Deze perencider is te bestellen via de webshop.

alcohol

4 %

inhoud

0.75 liter