DSC_0416

Calvados 12 ans – Pacory

€44,50

Calvados, vooral van peer gemaakt, want zo gaat dat in deze streek. 12 jaar en langer gerijpt. Za-lig. Echt!

Prachtige Calvados van Pacory. Grotendeels van peren gemaakt, zoals altijd bij deze producent. Samengesteld uit minimaal 12 jaar op oude vaten gerijpte Calvados. Met veel smaak en een hele fijne balans tussen fruit en hout. Niet voor niets staat deze Calvados bij verschillende top-restaurants in Parijs en Amsterdam op de kaart. Mooi in balans, ja zelfs heel mooi in balans. Het fruit voor deze Calvados is volledig onbespoten en van eigen (hoogstam) boomgaarden. Daar wordt eerst (peren)cider van gemaakt, die vervolgens wordt gedistilleerd. De eau-de-vie die dit oplevert, wordt op oude calvadosvaten gelagerd. Na jaren wachten wordt de Calvados gemengd met andere vaten om te komen tot de gewenste assemblage. Tada! Bestel deze Calvados nu in de webshop.

alcohol

40 %

inhoud

0.35 liter, 0.7 liter