Calvados Plus de 10 Ans – Giard

Calvados Plus de 10 Ans – Giard

€49,95

Meer dan 10 jaar gerijpte Calvados. Verfijnd, elegant, lange afdronk.

Vader en zoon Roger en Patrice Giard werken nog altijd samen aan de ontwikkeling van hun Calvados. Pa, inmiddels een eind in de tachtig maar nog zo vitaal als wat, richt zich op de oudste Calvados. Daar heeft hij nog een hoop van, maar hij is gestopt met het laten rijpen van nieuwe vaten. Zijn zoon heeft dit overgenomen. Patrice bottelt sinds kort deze ’10 ans’, oftewel (minimaal) 10 jaar oude Calvados. Het is een assemblage van verschillende vaten en jaargangen, waarvan de jongste 10 jaar oud is. Dit is een product met een geheel eigen karakter. Voor een Calvados van deze leeftijd is hij enerzijds nog behoorlijk fruitig (in de mond) en anderzijds vrij droog (in de afdronk). Toch is hij ook mooi rond van smaak, dankzij de rijping op hout gedurende ruim een decennium. Ouder worden kan zo mooi zijn.

alcohol

42 %

inhoud

0.7 liter