pommeau Hors d'age huard pomme d'Or normandie cider import

Pommeau de Normandie – Huard – TIJDELIJK UITVERKOCHT

€20,95

Pommeau, het beroemde aperitief uit Normandië, 17% alcohol. Deze van Huard is erg verfijnd, zeer zacht, langgerijpt, met heel veel smaak.

Uitverkocht

Zalige Pommeau van familiedomein Huard, dat zo bekend is om zijn geweldige Calvados. Pommeau is gemaakt van 1/3 jonge calvados en 2/3 appelmost (net geperst sap van ciderappels), dat samen rijpt op houten vaten. De Normandische versie van Pineau des Charentes uit de Cognac-streek. Rijpt om Pommeau te mogen heten minimaal 14 maanden op vat, maar bij Huard is dat 60 (!) maanden. Dat levert een zeer gebalanceerde drank op, met 17% alcohol. Niet zwaar of stroperig, maar enorm verfijnd en delicaat. Geweldig als (gekoeld) aperitief, maar gaat ook heel goed samen met een tarte tatin, chocola, de kaasplank, of foie gras. En ook als lichter digestief is dit een ideale drank. Gemaakt van onbespoten appels, zonder enige toevoeging. Heeft geen bio-stempel, maar zou er dubbel en dwars één verdienen. Jean-François Guillouet-Huard nam het stokje over van zijn grootvader, Michel Huard, de naamgever van het domein. Zevende generatie op hetzelfde prachtige plekje inmiddels. Fijne verrassing uit Normandië, deze Pommeau. Bestel de Pommeau van Huard nu in de webshop.

alcohol

17 %

inhoud

0.7 liter