Poiré - Forget

Poiré Domfront 2016 – Jérôme Forget

€7,95

Zuivere, frisse Poiré met fijn zuurtje. Puur peer. Normandische Champagne.

Categories: , . Tags: , , .

Stond al lang op het lijstje te bezoeken producenten, deze Jérôme Forget. Tip van Cyril Zangs en dan weet je wel dat het goed zit. Deze Poiré is zeer zuiver en heeft een erg fris karakter. Deze van 2016 is wel heel erg goed gelukt, zeer gebalanceerd, wat ranker en energieker dan de 2015. Fijne zuurtjes. Minder volfruitig dan gouwe ouwe Pacory en daarom een echte toevoeging aan het assortiment. Hoe gaat dat nou in zijn werk? Jerome stuurt proefflessen op van drie verschillende cuvées (vaten). Uw importeur gaat keihard proeven en nog weer proeven, en kiest de mooiste uit. Die gaat apart voor Amsterdam en daar plukt u de vruchten van. Bestel  de Poiré vervolgens met een druk op de knop en het mooiste wat Normandië te bieden heeft, komt naar u toe. Bij Jerome vinden we enkel fruit van oeroude hoogstambomen, met de hand geraapt en gesorteerd. Monnikenarbeid dus. Het resultaat in de fles is ernaar, dit is het Normandische antwoord op Champagne. Gezellig kneuterig etiket, maar wat geeft het. Inhoud boven vorm en daarmee zit het wel goed. Forget me not? Als hij deze kwaliteit blijft ophoesten komt dat wel goed. Bestel de Poiré van Jérôme nu in de webshop.

inhoud

0.75 liter

alcohol

4.5 %

doos

6 stuks